Se Video: Nordnorsk kompetansesenter hedret med internasjonal filmpris
Nordnorsk kompetansesenter MAT har sikret seg en prestisjetung internasjonal pris for filmen Arctic Food – A Taste of The Nordics, som nylig ble kåret som vinner i kategorien «Educating for the Future» under filmkonkurransen Food Film Menu.
Se video i slutten av saken
En film med lokal forankring og bærekraftig fokus
Filmen dokumenterer et prosjekt der unge kokker fra den nordatlantiske regionen samarbeidet med lokale matprodusenter for å utforske nye retter med røtter i nordisk matkultur. Målet var å fremme bærekraftig matproduksjon og løfte fram regionale mattradisjoner.
Prosjektet ble gjennomført i samarbeid med blant andre Bodø2024, Mosjøen videregående skole (restaurant‐ og matfag), Kópavogur High School (Island) og Tekniski Skúlin í Klaksvík (Færøyene). Støtte ble også gitt via NORA.
Filmprisen ble utdelt under World Gastronomy Summit, et arrangement med tema «Mat i hjertet av kultur», som nylig ble holdt i Barcelona.
Styrker både region og ungdoms engasjement
Fylkesrådsleder Svein Øien Eggesvik (Sp) kaller prisen for «svært positiv i oppkjøringen av Nordlands kandidatur til European Region of Gastronomy 2028», og mener den bidrar til å styrke regionens profil som en internasjonalt anerkjent matregion.
Prosjektleder Katrine Remmen Wiken uttrykker stolthet over å motta prisen på vegne av alle involverte, og framhever særlig filmens rolle i å vise hvordan unge kan bidra til å styrke kunnskap og stolthet omkring nordnorsk matkultur.